Stranizza d'Amuri | Olio Extra Vergine d'Oliva
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Stranizza d’amuri

Vieni a scoprire i nostri prodotti…

 

Un amore che da generazioni rivive attraverso la passione per la genuinità

 

Chi siamo

L’azienda agricola Rizzuto Domenico nasce oltre cento anni fa da una lunga tradizione di famiglia. Si estende per circa 20 ettari poco distante dal mare tra i comuni di Sciacca e Menfi, in provincia di Agrigento. All’interno di quest’area si coltivano ulivi, vigne e agrumi.
I 12 ettari di uliveto constano di circa 2.000 alberi e rientrano nella zona di produzione DOP Val di Mazara. La DOP Val di Mazara interessa i territori delle province di Palermo, Trapani e Agrigento e comprende le tre tipiche cultivar dell’area: cerasuola, nocellara del Belìce e biancolilla.

Cosa facciamo

L’azienda Rizzuto Domenico produce un olio di altissima qualità.
Stranizza D’amuri nasce dal mix di tre cultivar autoctone biacolilla, nocellara del Belìce e un’importante prevalenza della cerasuola.
Le olive vengono raccolte a mano e molite entro 24 ore, La molitura avviene a freddo mediante procedimenti meccanici.

 

Il blog del buon cibo e della salute

La nostra passione per il vivere bene e il mangiar sano

Stranizza d’amuri

 

L’amore che fa stare bene
L’olio extravergine di oliva di cerasuola é notoriamente ricco di polifenoli,
tocoferoli ed acidi grassi monoinsaturi che conferiscono un ottimo livello di
qualità nutrizionale. Gli antiossidanti presenti fanno bene al cuore prevenendo
i rischi di infarto e contrastano i radicali liberi aiutando il colesterolo “buono”.

 

 

L’amore in tutti i sensi

Olfatto: Complesso e armonico, Stranizza d’Amuri è un olio fruttato di media intensità. Spiccano gli eleganti sentori di mandorla.

Tatto: Denso come un abbraccio, avvolge i vostri piatti con pochissime gocce rivelando la sua robustezza e tutte le sue qualità.

Vista: Il colore verde oro con striature dorate rende Stranizza d’Amuri prezioso arricchimento di tutti i piatti cotti e al crudo.

                              Gusto: Ricco di toni fruttati di pomodoro, carciofo, cardo selvatico, foglia di pomodoro e frutta secca.

Stranizza d’Amuri è amaro e piccante, con sensazioni
d’erba appena tagliata. Godetevelo a crudo sulle zuppe, sulle bruschette, sulle verdure, sugli arrosti e sulle carni lesse e grigliate.

Udito: Assaggiatelo, chiudete gli occhi e sentirete la Sicilia…

 

Olio extra vergine di oliva 100%

Biancolilla0%
Nocellara0%
Cerasuola0%
Italiano0%

 

 

 

Brands & Clients

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Un amore che da generazioni rivive attraverso la passione per la genuinità

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